Pierniczki świąteczne na choinkę, krucho-drożdżowe

Moje Boże Narodzenie nie obejdzie się bez pierników; bez mieszania składników, zagniatania ciasta, dodawania do niego większej ilości miodu niż w przepisie. Nie obejdzie się też bez wykrawania foremkami najróżniejszych kształtów i zastanawiania się, ile jeszcze będzie rybek a ile …

Romans jabłka z borówką czy słodki deser z jabłek?

Zanim opiszę, jak przygotować zapowiedziany w tytule słodki deser z jabłek, przytoczę kilka ciekawostek na temat użytych dziś w mojej Qchni owoców. W mitologii celtyckiej kraina zmarłych – czyli Avalon – zwana jest również Wyspą Jabłek. To niezwykłe miejsce, gdzie …